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La raccolta rifiuti: oltre i cassonetti, verso la riduzione
4 Febbraio 2026
La gestione dei rifiuti è un pilastro della sostenibilità urbana, ma spesso ci si concentra solo sul “come” raccoglierli, dimenticando il “quanto”. In Italia, dove la differenziata media supera il 60%, i sistemi di raccolta...
Painting Frittelle
3 Febbraio 2026
Painting Frittelle Ho cercato storie e aneddoti sulle frittelle ma sono sincero non ho trovato niente di così interessante, poi però mi sono detto che tutto sommato queste piccole dolci polpette di riso hanno una semplice cosa che le accomuna: sono...
Concerto Nursery Cryme: rock e teatro
2 Febbraio 2026
Sabato 31 gennaio si sono esibiti al teatro Reims i Nursery Cryme, tribute band di Peter Gabriel e dei Genesis (band fondata da Gabriel, nella quale ha cantato dal ‘67 al ’75, per poi intraprendere una gloriosa carriera solista). Avevo già visto i...
La mia cremina da paura
2 Febbraio 2026
Da diverse mattine, che mi trovi a Noceta o nell’appartamento a Firenze, succede questo: frullo i fiocchi e la farina d’avena, aggiungo i semi di zucca, i semi di lino, i semi di Chia, quest’ultimi gonfiati con l’acqua la sera prima. Continuo con...
Fiaccheraio & fiacchere, la ricetta
2 Febbraio 2026
Nel 1662, a Parigi, viene istituito un regolare servizio di trasporto pubblico con carrozze trainate da cavalli, in uso su alcuni tragitti urbani. Lo stesso anno, sempre nella capitale francese, un certo monsieur Nicolas Sauvage inizia un’attività...
